銀座竹の庵5丁目本店
日本料理
関東
特選素材の味を引き出す
銀座の大人の隠れ家”銀座竹の庵5丁目本店”
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木、石、竹をモチーフにした”銀座の大人の隠れ家”
落ち着いた個室で時間がゆったりと流れます。
全国より集めた特撰食材を料理長“村田博之”が素材の味を引き出します。
日本酒・焼酎は合わせて100種以上。
オーナーでもある“朝比奈晃司”が、全てセレクトしたお酒と
料理のハーモニーを味わっていただきます。
本格焼酎&泡盛へのこだわり
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お客様のお好みに合わせた焼酎をセレクトします。
本格焼酎と泡盛の銘柄数
約100種類
お店オススメの本格焼酎と泡盛の銘柄
魔王・佐藤・姶良・三岳・兼八・春雨カリーなど
常時取り扱っている銘柄
森伊蔵、魔王、佐藤、伊佐美、川越、月の中、中村、限定純黒、姶良萬膳、萬膳庵、鷲尾、富乃宝山、吉兆宝山、宝山全量、蔵の師魂、侍の門金峰櫻井、三岳、喜六兼八、中々、ちんぐ、れんと、長雲、壱乃醸朝日、残波、春雨、七田純米焼酎など
本格焼酎&泡盛にあう料理
福井船直がす海老から揚げ、炭火焼きで甲州赤鶏・A5ランク黒毛和牛・鹿児島六白黒豚フィレ肉 等
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